Основное меню
Суши бар
Raw бар
Винная карта
Барное меню
Ледяная витрина
цена за 100 гр., наличие и способ приготовления уточняйте у официанта
Дорадо

Красный снэппер

Мероу

Пагр

Морской окунь
650₽

750₽

750₽

850₽

900₽
Попугай 

Сибас

Тюрбо

Рыба дня 
750₽

800₽

990₽
RAW BAR
Тартар из лосося с огуречным кремом, зеленым табаско и шисо
950₽
Тартар из говяжьей вырезки с ворчестером, чесночным айоли и перепелиным яйцом
930₽
Крудо из сладкой креветки с соусом анчан - сладкий чили, кинзой и кунжутом
790₽
Магаданская креветка
100 г
510₽
Аргентинская креветка
100 г
510₽
Карпаччо из тунца с авокадо, огурцом и кунжутно-соевым соусом
960₽
Севиче из дикой рыбы
990₽
Крудо из гребешка с торфяным виски, копченым медом и малиной
930₽
Крудо из лосося с острым соусом кимчи, ворчестером и кукурузой
1270₽
Блюда на компанию
Ассорти сашими
(Лосось, тунец, гребешок, угорь)
350 г
3700₽
Плато из морепродуктов на льду
(Магаданская креветка, морской еж, устрицы: Мияги, Розовая Джоли, Жилардо)
10000₽
Плато из морепродуктов на гриле
(Осьминог, кальмар, гребешок, аргентинская креветка, фаланга краба)
1400г
13500₽
Магаданские креветки на льду
(Подаются с соусом васаби)
500 г
2500₽
Икра
Подается с маслом и 3 видами хлеба (белый медовый, злаковый, бородинский)
Красная
Кета, Сахалин
50 г
1090₽
Черная
Осетр, Астрахань
50 г
4990₽
Золотистая
Щучья
50 г
990₽
Икра палтуса
50г
520₽
Икорное ассорти
200г
7000₽
Аквариум
Устрица Розовая Джоли
450₽
Устрица Мияги
450₽
Устрица Жилардо
550₽
Морской еж
170₽
Гребешок
650₽

Вся рыба по вашему желанию может быть приготовлена на пару/ гриль/ крудо/ сашими

Хлебная корзина
Бородинский, злаковый, медово-горчичный хлеб, подается с 2 видами сливочного масла
200₽
Роллы
Креветка темпура
165 г
890₽
Угорь в омлете
125 г
990₽
Калифорния с апельсином
180 г
1390₽
Филадельфия
185 г
1390₽
Угорь с крабом
165 г
1390₽
Тунец
180 г
1490₽
Горячие роллы
Лосось с карамелью
215 г
1290₽
Опалённый лосось
220 г
1590₽
Хенд роллы
Овощной
45 г
490₽
Лосось
80 г
590₽
Угорь
80 г
690₽
Краб
85 г
790₽
Гунканы
Лосось
35 г
390₽
Краб
40 г
490₽
Гребешок
30 г
590₽
Тунец
40 г
690₽
Икра
40 г
690₽
Суши нигири
Томаго с икрой
24 г
290₽
Лосось
23 г
290₽
Угорь
23 г
390₽
Гребешок
23 г
490₽
Тунец
23 г
690₽
Сашими
Лосось
цена за 15 г
290₽
Сладкая креветка
цена за 15 г
290₽
Угорь
цена за 15 г
390₽
Гребешок
цена за 15 г
490₽
Тунец
цена за 15 г
690₽
Закуски
Севиче из дорадо с черным киноа и свежими овощами 
950₽
Паштет из птицы с угольным бриошь
590₽
Жареный камамбер с вареньем из роз
790₽
Креветки с миндалем и соусом спайси
790₽
Салаты
Салат зеленый
690₽
Салат с кальмаром и апельсиновым маслом
870₽
Салат с опаленным лососем и арахисом 
1050₽
Салат с камчатским крабом и фетучини из манго
970₽
Супы
Уха из двух видов рыб с копченым булгуром
630₽
Том ям с морепродуктами
890₽
Тыквенный суп
530₽
Суп из утки 
570₽
Томатный суп с морским окунем
740₽
Паста
Фетучини с белыми грибами
770₽
Спагетти с вонголе в соусе из белого вина
570₽
Фетучини с морепродуктами, оливками и томатным соусом 
1180₽
Домашняя конопляная паста с горгонзолой и чипсом из пармезана
770₽
Горячее
Филе дорадо с орзотто и супом из спаржи
1120₽
Филе палтуса с рисом Nero Venere и кремом из морских ежей
1490₽
Утиная ножка конфи с копченым булгуром
1140₽
Тушеная говяжья щека с ленивым гратеном и муссом из зелени
1350₽
Стейк рибай
100г
800₽
Овощи на гриле
650₽
Молодая спаржа
790₽
Печёный картофель с оливками и томатами 
450₽
Рис Nero Venere
490₽
Под вино
Оливки/маслины
290₽
Сырное ассорти
550г
2990₽
Фруктовое плато
1500г
3500₽
Ягодное плато
750г
3990₽
Мясное ассорти
2700₽
Десерты
Воздушный чизкейк
690₽
Медовик
690₽
Шоколадный фондан
580₽
Фирменный десерт Роза
990₽
Сорбеты
Личи / Red Bull
290₽
Вишня
290₽
Клубника Базилик
290₽
Мороженое
Ванильное
290₽
Шоколадное
290₽
«Тульский пряник»
290₽
Бронирование стола
Имя
Телефон
E-mail
Дата
Время
Количество персон
+
Комментарий
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности.